Už je to tak, zase utrácím. U mě je to prostě typické.
Už je to tak, zase utrácím. U mě je to prostě typické.
Kuromitsu, v překladu černý med, je černý sirup vyráběný z kurozató, neboli černého cukru, nejlépe z Okinawy. Chutí dost připomíná melasu, jen s méně výraznou a jemnější chutí.
Používá se na spoustu japonských dezetrů a sladkostí, ať už wagashi (tradiční sladkosti) jako např. kuzu mochi (kombinace s kinako je božská♥) nebo taky na anmitsu (kostičky želé z agaru s anko, případně ještě zmrzlinou, ovocem, gyuhi mochi a shiratama dango), na přelití nakrájených jablek...
Nejsem ten typ člověka, co by pekl něco dvakrát nebo víckrát. Prostě se vždycky snažím dotáhnout nějaký recept k dokonalosti (tedy abych s tím byla já spokojená) a jakmile toho dosáhnu, vrhnu se na něco jiného a onu věc už víckrát neupeču, beru to jako uzavřenou kapitolu.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
